A 碱性
B 酸性
C 低酸性
D 中性
按PH的高低将罐头食品分为( )。
凡是pH值小于( )的罐头食品采用常压杀菌即可到达商业无菌。
炉水PH高低指标值为()。
量高低分为( )。
PH试纸可分为广泛PH试纸和( )。
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