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饼干加工中，油脂如植物油脂、猪油、酥油、奶油等可以直接使用。
A
正确
B
错误
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相关试题
饼干
加工
中
，
油脂
如
植物
油脂
、
猪油
、
酥油
、
奶油
等
可以
直接
使用
。
判断题
>
西点
中
常用的
油脂
有黄油、人造黄油、起
酥油
、
猪油
、植物油
等
。
判断题
中式面点师
>
中式面点师（技师）
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