试题详情

西点中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。

西点中常用的油脂有黄油、什么、猪油等。

液态人造黄油

中式面点制作工艺中，常用的油脂有猪油、()、植物油。

饼干加工中，油脂如植物油脂、猪油、酥油、奶油等可以直接使用。