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西点中常用的油脂有黄油、什么、猪油等。

西点中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。

中式面点制作工艺中，常用的油脂有猪油、()、植物油。

西点常用的其它工具，擀面杖有通心槌、什么等。

西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、什么、面包模具、小型糕点模具等。