A固定菜单
B循环菜单
C零点菜单
D套餐菜单
E混合式菜单
根据菜单价格形式分类,菜单可分为( )。
根据供餐形式分类的西餐菜单有:套餐菜单、零点菜单、宴会菜单等。
儿童菜单、外带食品菜单、美食节菜单、特选菜单、VIP菜单等属于其他形式的菜单。
根据预测的客人人数,提供一定数量品种的菜点饮料,直接陈列在分类的食品台上人数和统一规定的价格收费的菜单是
价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是( )。
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