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乙酸属于有机化合物中脂肪族低级羧酸,有刺激性,易挥发、易燃烧,遇明火、高热能引起燃烧爆炸,与强氧化剂接触可能发生剧烈化学反应,且具有一定的腐蚀性。

(　　)易燃，具刺激性。其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高温能引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。