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A较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。

B较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。

C细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

D以上三点都是正确的。