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当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。