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引起原料实际用量大于标准用量的原因是厨师凭经验操作，导致投料不准。
A
正确
B
错误
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引起
原料
实际
用量
大于
标准
用量
的
原因
是
厨师
凭
经验
操作
，
导致
投料
不准
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（初级）
采购
原料
不符合
标准
，出净率低，容易
引起
原料
实际
用量
大于
标准
用量
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
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