A正确
B错误
各种蔬菜中均含有丰富的维生素Ｃ。
水果和蔬菜均含有丰富的维生素和无机盐，故可用水果代替蔬菜。（ ）
蔬菜、水果含有丰富的( )
（ ）中含有丰富的维生素B1。
新鲜蔬菜、水果中含有丰富的（）。
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