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食物中毒的发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势。

食物中毒特点的（）是指发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。

（　）是指时间序列从上升趋势突然变为下降趋势的点。

当锅炉负荷突然增大时，汽包水位会先迅速下降后上升（）。

长期趋势按照趋势变化方向不同可分为上升趋势、下降趋势和水平趋势。