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标准黄油的色泽应为鲜艳的明黄色。
A
正确
B
错误
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标准
黄油
的
色泽
应为
鲜艳
的
明黄
色
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
标准
黄油
的
乳脂含量
应为
85%。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
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