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点缀花在使用时，点缀花的色彩要特别鲜艳，以起到衬托的作用。

凡色彩鲜艳的冷盘均可用()原料来点缀。

菜肴中通常以的色彩为基调，以的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。

在发式造型中,装饰衬托有色彩的搭配和点缀装饰两种方法。

加工点缀花一般以色彩鲜艳、具有可塑性的原料为宜。