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卧式花色冷盘在应用时多作主盘,通常情况下配备转围盘。
A
正确
B
错误
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相关试题
卧式
花色
冷盘
在
应
用时
多
作主
盘
,
通常
情况
下
配备
转围盘
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
卧式
花色
冷盘
使用多种原料并将其。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
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