A制边
B围边
C镶边
D加边
冷菜装盘的步骤一般分为垫底、围边、三个步骤。
冷菜装盘的步骤一般分为、围边、盖面三个步骤。
冷菜拼摆的步骤选料、垫底、盖边、盖面、 。
刷涂一般分为三个步骤：（）
冷菜装盘的第三个步骤是围边点缀。
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