A气味
B鲜气
C香气
D菜味
盐腌制品,质量以色泽正常,具有本品种的,咸度适当,口脆,无杂质,无异味为佳。
盐腌制品,质量是以(),具有本品种的固有的香气,咸度适当,口脆,无杂质,无异味方佳。
盐腌制品质量以色泽正常,具有本品种的固有香气,(),口脆,无杂质,无异味为佳。
酱油腌制品要求色泽正常,具有在制品特有的,香甜适口,色泽搭配美观,无霉斑、无杂质。
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