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盐腌制品质量以色泽正常，具有本品种的固有香气，()，口脆，无杂质，无异味为佳。

盐腌制品，质量以色泽正常，具有本品种的，咸度适当，口脆，无杂质，无异味为佳。

盐腌制品，质量是以()，具有本品种的固有的香气，咸度适当，口脆，无杂质，无异味方佳。

酱油腌制品要求色泽正常，具有丰制品特有的香气咸淡，，色泽搭配美观，无霉斑、无杂质。

渍制品应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。