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烹是将经过()后的小型原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。

烹是将经过炸或煎后的()原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。

蒸是以蒸汽加热使经过什么的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。

烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上的味汁，使原料入味的方i。

蒸是以蒸汽加热使经过调味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。