A半熟的
B断生的
C软烂的
D六成熟的
汤爆双脆在焯水烫制时应使原料达到()程度。
烹饪卫生质量是指烹饪原料经过烹调加工,制成供人类食用的食物时所达到的什么和卫生要求的程度。
炖是将原料先用大火烧开,再用小火加热,使原料达到()的方法
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