试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
设计配菜要把握好新菜品的风味特色,在设计过程中充分把它表现出来。
A
正确
B
错误
查看答案
相关试题
设计
配菜
要
把握
好
新
菜品
的
风味
特色
,
在
设计
过程
中
充分
把
它
表现
出来
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
设计
配菜
是对
新
菜品
原料组合
的
选择与加工,带有创新和性质。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录