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温水面坯()和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。
A
粘性和口感
B
粘性和韧性
C
口感和韧性
D
口感
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相关试题
温水
面
坯
()
和
色泽
均
介于
冷水
和
热
水面
坯
之间
且
具有
可塑性
较
强
的
特点
。
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