A牛奶
B油脂
C水
D膨松剂
根据配方的不同,油脂蛋糕用料有差异,但一般主要原料有()、鸡蛋、糖、面粉等。
油脂蛋糕根据配方中()不同,可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。
硬质面包的用料,,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。
蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
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