A正确
B错误
食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。( )
不具备自行检验能力的食品生产企业,应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验,不得委托检验。( )
食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。( )
食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的( )进行检验。[1分]
食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。( )
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