A反映食品对人体健康的危害程度
B是食品清洁状态的标志
C可预测食品的耐保藏性
D指1g检样在一定条件下所含的微生物菌落总数
关于菌落总数的叙述，错误的是（ ）
菌落总数
菌落总数是（ ）的指标。
菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
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