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中式面点制作工艺中常使用的乳化剂产品主要是（ ）。

中式面点制作的发展趋势，点心制作工艺科学化。

中式面点工艺中常用豆类主要有( )。

中式面点制作的发展趋势，点心制作工艺科学化，即定量化、什么。

中式面点制作的发展趋势，是制作