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面点生产中使用的刀具一般用（ ）制成。

西点常用的刀具，一般用薄钢板或塑料制成。

面点制品中使用了碳酸氢钠后，受热分解会残留碳酸钠，会影响面点制品的口味，一般使用量控制在（ ）以内。

立铣刀是加工中心上使用较广泛的一种刀具,一般来说?6～?63mm的立铣刀制成( )。