A白菜饺
B冠顶饺
C金鱼饺
D四喜饺
在下列制品中采用单推捏法使其成型的是( )
下列饼干制品中,()是采用复合法成型的。
成型时,采用()的工艺方法可使烘烤出来的制品呈现爆裂的效果。
成型杆一般是指成型制品上较小孔的成型零件,又称( )。
成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。
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