A酵母膨松性主坯成品
B化学膨松性主坯成品
C物理膨松性主坯成品
D交叉膨松性主坯成品
体积疏松膨大,结构细密暄软,呈现海绵状,味道香醇适口是( )特点。
生化膨松面坯具有体积疏松膨大,结构细密、暄软,呈海绵状,味道香醇可口。
物理膨松面坯体积疏松膨大,组织密暄软,呈海绵状多孔结构,有浓郁的蛋香味。
物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈(),有浓郁的蛋香味。
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