A厨房生产与管理理
B食品原料与工艺及卫生
C菜点成本核算及餐饮销售
D菜点客前服务管理
行政总厨是中餐厨房的最高管理者,下列不属于其职务范围的选项是（）。
下列选项中,不属于中型中餐厨房责任区的是（）。
下列选项中,不属于中餐厨师长岗位职责范围的是（）。
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