烩类菜肴中的汤羹类芡薄汁多用( )装入汤碗内。A、A.倒人法 B、B.覆盖法C、C.溜入D、D.拖入法-易过题库-题库最全的搜题网站

烩类菜肴中的汤羹类芡薄汁多用( )装入汤碗内。

AA.倒人法

BB.覆盖法

CC.溜入

DD.拖入法

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