( )不同的菜肴对温度的要求各不相同,热菜的最佳食用温度为10 ~40 ℃，而冷菜最好在30℃左右。A、正确B、错误-易过题库-题库最全的搜题网站

( )不同的菜肴对温度的要求各不相同,热菜的最佳食用温度为10 ~40 ℃，而冷菜最好在30℃左右。

A正确

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