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( )制作高级清汤时，可加入猪瘦肉制成的白茸进行扫汤。
A
正确
B
错误
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( )
制作
高级
清汤
时
，
可
加入
猪
瘦肉
制成
的
白
茸
进行
扫
汤
。
判断题
>
（ ）
清汤
可
划分为普通
清汤
和
高级
清汤
两种类型。
判断题
>
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