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发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当处理完毕报告所属铁路食品安全监督管理机构

发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位,应当立即报告当地政府食品安全监督管理机构。

发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在（ ）内向所属铁路食品安全监督管理机构报告。

路客运非正常情况应急处置办法»（铁客[2021]72号）规定动车组发生旅客食物中毒封锁现场时，须封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其( )等。铁路食品安全监督管理机构派专业人员开展现场调查和处置。

食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告;需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的,应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门必须实施现场监督。