试题详情

下列关于中餐宴会前服务叙述不正确的是

A大型宴会开始前15分钟左右摆上冷盘

B冷菜摆放要注意色调和荤素搭配

C不需要保持冷盘间距相等

D冷苹的埋放要给家人常心悦目的艺术享受