A 威士忌
B 白兰地
C 金酒
D 伏特加
( )以谷物为原料经发酵、蒸馏后精制而成。
( )是以谷物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
依据GB/T 17204-2021,液态法白酒指以粮谷为原料,采用液态发酵法工艺所得的基酒,可以添加谷物食用酿造酒精,不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,精制加工而成的白酒。 ( )
所有以葡萄为原料经发酵、蒸馏而得到的酒,称为白兰地。
21.白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。( )
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