A红葡萄酒
B白葡萄酒
C香槟酒
D白兰地
西餐宴会上肉类菜肴时应先斟好
简述西餐肉类菜肴的服务程序。
简述西餐午、晚餐肉类菜肴的服务程序。
上肉类菜肴时应先斟好（ ）。
西餐宴会服务时，客人用过头盘后上的第二道菜肴是
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