试题详情

调制好的酒水应尽快倒入杯中，吧台前的客人应倒满一杯，其他客人斟倒

调制好的酒水应尽快倒人杯中。吧台前的客人应倒满一杯，其他客人斟倒( )即可。

当吧台前的客人杯中酒水不足一半时，可建议客人再来一杯，以促进销售。

当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时，可主动给客人再来一杯，以促进销售。

营业高峰期，酒吧调酒师小李正在为客人提供调酒服务，坐在吧台前的一位客人点了一杯“金汤力”，小李马上转身去陈列柜取酒，严格按照配方要求调制酒，将调好的酒水斟倒至客人酒杯的八分满……（1）请指出小李在操作