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按用餐方式划分，宴会可分为中餐宴会、西餐宴会及中西合璧宴会。

中西合璧宴会是中餐宴会与西餐宴会相结合的宴会形式。

宴会按用餐方式分类可分为冷餐宴会、鸡尾酒会、茶话会。

简述中餐宴会席间服务。

简述西餐宴会服务程序。