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食物温度对感觉有明显的影响，因此感官检验时将食物分为。（ ）

沙门氏菌污染食物，一般在感官上没有明显的变化，因此容易误食而发生食物中毒。

感官检验属主观评价方法,影响因素多,因此只能作为一种辅助检验手段。( )