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仲裁组人员的筛选测试内容包括（ ），平均成绩≥80%，且排名在前20名左右的人员，可确定为仲裁组成员。

仲裁组评价人员的筛选要求：对候选人员进行（ ）、（ ）平均成绩≥80%，且排名在前20名左右的人员，可确定为仲裁组成员。

仲裁组成员约20人左右，由（ ）组成，要求口感敏锐，能够识别、描述、判定异常样品，样品异常时需组织仲裁组人员仲裁。