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溶剂蒸汽在蒸发设备内的长时间停留会对蒸发速率产生影响。

溶剂蒸汽在蒸发设备内的长时间停留对蒸发速率没有影响

自然蒸发时，溶剂的汽化只能在溶液的表面进行，蒸发速率缓慢，生产效率很低，工业上很少采用。

压力影响流体的流动状态,进而影响过程传热速率、蒸发与冷凝速率、反应速率等。

蒸发操作中,将所产生的二次蒸汽不再利用,经直接冷凝后排去的蒸发操作称为()。