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多效蒸发可以提高加热蒸汽的经济程度，所以多效蒸发的操作费用是随效数的增加而减少(　　)

采用多效蒸发的目的是为了提高加热蒸汽经济程度(　　)

蒸发操作中,通常将作为热源的蒸汽称为加热蒸汽或称为()。

混合油负压蒸发的优点是蒸发温度低，避免了油脂中热敏性组分的受热分解，可以利用蒸脱机的二次蒸汽作为一蒸的热源，减少了加热蒸汽的消耗。

蒸发器的总传热面积、加热蒸汽压力以及冷凝器真空度相同时，多效蒸发与单效蒸发操作相比较,多效蒸发能