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旅客列车锅炉、茶水炉不得<--NRC-->，餐车油垢按规定清理。

《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车须定期对餐车炉灶（台面），器具进行油垢清理。

餐车油垢清理分为（）。

餐车油垢清理不到位，油垢淤积形成火险的防控措施：严格落实餐车油垢清理标准，特别是坚持对照路局规定执行好（）工作。

《南京客运段安全红线管理实施细则》南客安〔2022〕10号规定，旅客列车餐车油垢未按规定清理。属于Ⅱ类安全红线