A6.5
B6
C5
D4.5
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（ ）以下的食品中才有作用。
一般食品的pH往4.5以下可抑制多数腐败菌的生长，
苯甲酸( )
苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为
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