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请简述知识类和技能类培训教学环节

技能类授课（技能实操教学）培训教学环节包括（ ）。

技能类教学开场包括知识内容回顾、技能培训项目介绍、培训安全和纪律交底、教学安排等。

技能培训指导的步骤一般由组织教学、(　　)及结束指导四个环节组成。

简述能力与知识、技能的关系。