试题详情

自助餐的餐台形状通常以( )为主。

旅游涉外饭店的自助餐通常是用完餐后再付费。

公务接待用餐原则上以自助餐为主，()人以下或者不具备自助餐条件的可安排桌餐。

旅游饭店的自助餐通常是等客人用完餐后再付费。

滑熘菜，主料形状多以形状较大的片、条等形状为主。