A靠近厨房出口的先上
B先上中间后上两头
C先上两头再上中间
D靠近备餐台的先上
中餐宴会可以在主人右侧上菜。
中餐宴会上菜结束后,即可做结账的准备。
中餐上菜要领是什么?
10人位中餐宴会上菜应在主人右(或左)侧第( )位客人之间进行。
中餐在接待外宾的宴会上,上菜的位置应选在翻译及陪同座位的中间为上菜口。
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