餐厅服务员

谷物食品是我国人民膳食中最经济的( )来源,膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。

客人轻微醉酒时,应( )

吸尘机中的大吸尘刷用作清理( )。

京菜融合了汉、( )、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。

酒吧选用( )时应遵循的两个标准一是习惯性标准,二是美观性标准。

各种食品除了具有本身固有了营养价值外,还应该( )。

蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含维生素C、和维生素( )。

市场营销的中心是( )。

空调设备要使用( )电源插座。

西餐早餐台摆台,如需放黄油碟,则置碟于()上方。

优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,若仅吃鱼、( )、磷太少。

洗衣机要摆放平衡,固定( ),插好电源插头,注入适量水和洗涤剂。

适宜与保管状态的葡萄酒放在一起的物品是()

拆分香酥鸡时,服务员左手持餐勺扣压住( )右手持餐叉拆分。

白兰地杯杯形酷似郁金香,酒杯( ) ),杯口缩窄。

造成食物中毒的单位应当采取下列( )措施。

红葡萄酒的木塞拔出后,放入味碟中,()。

酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类( )的保管方法不同。

餐厅服务员上菜时应仔细核对()避免上错菜。

为客人介绍食品或饮料时,能否介绍得准确,这是( )服务方面的问题。