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谷类中的碳水化合物主要是（ ）。

谷类中的碳水化合物主要以（　　）形式存在。

谷类碳水化合物主要为淀粉。( )

碳水化合物主要来源于谷类、薯类、蔬菜和水果等植物性食物。( )

谷类中的维生素主要以（　　）为主。