A霉菌和霉菌毒素的污染
B农药残留的污染
C寄生虫的污染
D仓储虫害的污染
E污水灌溉
粮豆类食品的主要卫生问题是（ ）。
肉类食品的主要卫生问题是( )。
油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。( )
鱼类的主要卫生问题是( )。
蔬菜水果的主要卫生问题是（ ）。
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